Очиток Вейнберга - вечнозеленое суккулентное растение с толстым стеблем. плоские, яйцевидно-ланцетные листья по стеблю расположены редко, на концах ветвей собраны в рыхлую розетку и заканчиваются коротким тупым кончиком. окраска их светло-серая с лиловым оттенком и голубоватым налетом.