Софи Лорен формирует вертикально растущие кусты. Все они крепки и сильны. Высота может варьироваться от 1 до 1,5 м. При этом ширина куста не превышает 0,8 м. При неблагоприятных условиях, конечно, эти показатели не будут достигнуты.
Темно-зеленая листва смотрится симпатично. Для нее характерен полуглянцевый отлив. Лист получает яйцевидную форму. Шипы есть, и они весьма крупны (что удобно для живых изгородей). Расставлены эти шипы со средней густотой.
Листва отличается кожистостью. Сорт воплощает все представления о классических розах. Аромат силен, но при этом не вызывает неприятных ощущений. Отмечается возможность объединить культуру с белыми розами, что смотрится очень красиво. Бутоны отличаются плотностью и отлично удерживают геометрическую форму; окрас равномерен и не содержит примесей других тонов.